豊かな生活を目指して確かな専門性とビジネスマナーを身につけ、即戦力として社会で活躍できる人材を育成します。「生活領域」・「社会人領域」・「情報領域」科目をベースに学科独自の『社会人基礎力認定プログラム』を習得することにより、社会で必要とされる基礎力を育成します。
また、専門科目群は５つのユニット（食生活、ファッション・アパレル・造形、住まいとくらし、福祉・医療、健康・スポーツ）に分かれ、１ユニットに重点を置いて学ぶことも、複数ユニットを幅広く学ぶこともできるため、自分の将来像が明確になり、専門知識と実践力の両方を身につけることができます。
ユニットは１７種類の資格に対応しており、幅広い分野の資格取得を目指すことができます。

安全で健康的な食生活をサポートすることのできる「食」と「栄養」のスペシャリストの養成を目指します。人の健康を考える上で重要な「身体活動（運動）」 についても理解を深め、「栄養」と「運動」の両面から人の健康を考えるカリキュラムも充実しています。さらに、食育を担う栄養教諭免許や食べ物の正しい情 報を提供するフードスペシャリストの取得も可能です。

［取得可能資格］保育士資格／幼稚園教諭二種免許
［受験資格が得られる資格］保健児童ソーシャルワーカー
乳幼児の保育、教育の重要性を理解し、「子どもの目線」で柔軟な思考と表現力を持った保育者の養成を目指します。音楽・造形・運動あそびなどの表現領域を充実させたカリキュラムは、学生自身の創造性と発想力を育み、保育者として必要な心の豊かさと感性を身に付けられるようプログラムされています。さらに、本学附属幼稚園との密接な連携により、子どもたちとのふれ合いから保育、教育の実践力を養います。